¿DÓNDE NACIÓ LA MAYONESA?

En las islas Baleares.En Mahón,para ser exactos,y de ahí recibe su nombre.
Cuentan que Armand Jean du Plessi,cardenal y duque de Richelieu (1585-1642)
y primer ministro de Luis XIII,exigió comer nada más arribar a las costas de Mahón
en 1756.Ante la imposibilidad de ofrecerle ninguna exquisitez,su cocinero mezcló los
ingredientes que tenía más a mano y los batió hasta darle consistencia.